蚂蚁庄园6月12日答案分享-北豆腐和南豆腐主要区别在于点豆腐的[图]

《蚂蚁庄园》众所周知我国的南北地区的文化差异和各种饮食习俗上也是有着莫大的区分的，而单单豆腐这种食材就被分作了南豆腐和北豆腐，那么这两种豆腐是有什么区别呢？并且主要的区别在豆腐的什么上面。

人们常说的北豆腐和南豆腐主要区别在于点豆腐的？

材料不同

地点不同

答案：材料不同

解析：南豆腐又称石膏豆腐，因为它是石膏点成的，相比于北豆腐，它水多更嫩滑，表面也平整， 无杂质，没有坑坑洼洼的现象，软嫩细腻，色泽洁白，口感也完全不一样，不适合煎和炒，适合烧着 吃，常见的做法有豆腐汤和麻婆豆腐，嫩滑嫩滑的。