蚂蚁庄园5.29今日答案-凉皮里的面筋是豆制品吗[图]

《蚂蚁庄园》凉皮是凉菜中比较可口清爽的，而凉皮中一般都是会添加面筋，那么这个面筋是豆制品吗？或许布置一个人对面筋的制作原料产生了好奇，那么就在今天一起来了解下面筋的原材料究竟是不是黄豆吧。

凉皮里的面筋是豆制品吗？

不是哦

当然是啦

答案：不是哦

解析：凉皮里的面筋不是豆制品，而是由面粉中的蛋白质通过水的冲洗过程中滤掉的淀粉物质。在面筋的制作过程中，并没有使用豆类作为原料。综上所述，凉皮里的面筋不是豆制品。