《蚂蚁庄园》2月21日的最新问题已经公布，我们日常早餐吃稀饭都经常会配一些榨菜什么的来开胃，那么榨菜这种食物是怎么制作的呢？榨菜其腌制的时候需要做什么呢？是榨干水分还是榨出油脂？吃过榨菜的小伙伴或许都深有体会吧。
榨菜之所以叫榨是因为腌制过程中需要？
榨干水分
榨出油脂
答案：榨干水分
解析：榨菜之所以叫榨菜，是因为有道工序是需要压榨去掉一些水分，以致达到咀嚼时爽口的感觉，因此被称为榨菜。
《蚂蚁庄园》2月21日的最新问题已经公布，我们日常早餐吃稀饭都经常会配一些榨菜什么的来开胃，那么榨菜这种食物是怎么制作的呢？榨菜其腌制的时候需要做什么呢？是榨干水分还是榨出油脂？吃过榨菜的小伙伴或许都深有体会吧。
榨菜之所以叫榨是因为腌制过程中需要？
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答案：榨干水分
解析：榨菜之所以叫榨菜，是因为有道工序是需要压榨去掉一些水分，以致达到咀嚼时爽口的感觉，因此被称为榨菜。
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